188 Gastronomie / Tourismus Jobs in Dortmund
Aktiver Verkauf von Ausstellungsflächen, Werbeleistungen und weiteren Dienstleistungen rund um den Messeauftritt Betreuung unserer Kunden, Servicepartner und Fremdpersonal bei allen Fragen und Anliegen rund um den Messeauftritt bei stets hoher Servic;...
Ausbildung der Auszubildenden und allen weiteren Mitarbeitern im Küchenbereich; Einhaltung und Umsetzung der Betriebsziele (Budget) und der Unternehmensphilosophie; Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe, bester Speisenqualität;...
Personaleinsatzplanung, Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen; Personalbedarfsermittlung und adäquate Besetzung; kontinuierliche Personalentwicklung sowie Mitarbeitermotivation;...
Stellvertretende Leitung des Küchen- und Stewarding-Teams; Zubereiten und Anrichten von Speisen für das à la carte Geschäft sowie für Roomservice, Büffet- und Menüveranstaltungen; Mitverantwortung für den Einkauf der Küchenprodukte; Ausarbeitung;...
Bedienung, Steuerung und Überwachung der automatisierten Produktionsanlagen; Beseitigung kleinerer Störungen sowie Fehleranalyse zur Behebung von wiederkehrenden Störungen; Dokumentation aller produktions- und qualitätssicherungsrelevanten;...
Du bist sowohl gute Seele als auch zentraler Anlaufpunkt des Hauses; bist gerne im direkten Gastkontakt und hast Spaß daran unsere unterschiedlichen Zimmerkategorien zu verkaufen;...
31.05.2023 /
Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH
/ Dortmund, Wuppertal, Essen, Schwerte
Auf- und Ausbau von Vertriebsbeziehungen in den Bereichen Gastronomie mit Fokus auf Szenegastronomie, Hotellerie, Bars und Clubs im östlichen Ruhrgebiet in den PLZ-Gebieten 42, 44, 45 und 58;...
Du betreust und bedienst die Gäste gemeinsam mit dem Team; stellst einen reibungslosen Service sicher; kontrollierst Wareneingänge;...
Vor- und Zubereitung von ausgewogenen Mahlzeiten; Verantwortung für die fachgerechten Hygienebestimmungen (HACCP) und Lebensmittellagerung; Arbeitsanleitung von jungen Menschen mit Teilhabeeinschränkung; Konstruktive Zusammenarbeit;...
Vor- und Zubereitung versch. Mahlzeiten; Unterstützung der Hauswirtschaftsleitung; Anleitung von Küchenmitarbeiter*innen;...
Entwicklung innovativer Produktideen und Rezepturen sowie deren Optimierung; Projektbegleitung von der Planung bis zur finalen Umsetzung anhand der gestellten Anforderungen, auch im Hinblick auf Machbarkeit und Wirtschaftlichkeit;...
Zubereitung kalter und warmer Speisen nach festgelegtem Speisenplan; Regelmäßiger Einsatz in der Cafeteria (Präsentation und Nachproduktion von Speisen, Speisenausgabe usw.); Speisenverteilung am Tablettband;...
Begleitung und Weiterentwicklung der digitalen Prozesse der Angebots- und Auftragsabteilung; Leitung der Kfm. Abteilung mit Angebots-, Auftrags-, Bestellwesen und Organisation der kompletten Administration;...
Du bist verantwortlich für die operative und administrative Führung und Motivation des Front Office Teams; aktive Gastgeberrolle und erster Ansprechpartner für Gäste; Du übernimmst die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung; aktives Upselling;...
Durchführung von Reinigungsarbeiten in der gesamten Anlage; regelmäßige Kontrollgänge; Unterstützung anderer Bereiche;...
Betreuung und Beaufsichtigung der Thermen- und Saunagäste; Durchführung von Sauna-Aufgüssen und Wassergymnastik;...
Kassieren nach Anforderung und Standard des Unternehmens; Annahme und Verwaltung von Gutscheinen; Beratung der Gäste am Empfang und am Telefon; leichte Reinigungsarbeiten im Eingangsbereich; Unterstützung anderer Bereiche bei Bedarf;...
Servieren von Speisen und Getränken im Restaurant der Seniorenresidenz; Sie bewirten unsere Gäste und Bewohner/-innen zuvorkommend und sorgen dafür, dass sie sich wohlfühlen; ganzheitlicher Blick für alle anfallenden Aufgaben im Servicebereich;...
Entweder eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung im Hotel- und Gaststättengewerbe; ein freundliches und sicheres Auftreten; Spaß bei Ihrer täglichen Arbeit; Loyalität; Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit;...
Herstellung und Zubereitung sämtlicher Speisen; eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens; verantwortungsvoller und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln; freundliche, kompetente Beratung unserer Bewohner unter Beachtung etwaiger Sonderwünsche;...
04.06.2023 /
Espresso House Germany GmbH & Co. KG
/ Hamburg, Berlin, Potsdam, Frankfurt am Main, Wiesbaden
Als Barista bist Du unser strahlender Gastgeber! Du begrüßt unsere Gäste, berätst sie in allen Fragen rund um unser Sortiment, zauberst tassenweise grandiosen Kaffee und sorgst für ein tolles Gasterlebnis!;...
Durchführung von Kontrollgängen; Pforten- und Empfangsdienst; Wachdienst; kleine Reinigungs- und Reparaturtätigkeiten;...
Vorbereitung, Portionierung von Mahlzeiten und Verteilung an Patienten; Reinigungsarbeiten im Küchen- und Stationsbereich; Ver- und Entsorgungstätigkeiten; Menüerfassung;...
Unterstützung bei der Planung, Organisation und Begleitung von analogen, hybriden und digitalen Veranstaltungen unterschiedlichsten Umfangs (z.B. Kamingespräche, Fachformate, Großveranstaltungen, Messeauftritte);...