Jobs als Koch: 286 Stellenangebote
Produktion der Speisen; Regenerieren von Speisen; Mise en place; Erstellen von Desserts; Garnieren von Speisen; Unterweisung und Einbindung von Küchenhilfen in die Produktion;...
Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne; Aufrechterhaltung des Küchenbetriebs nach Dienstplan im Wechsel mit dem/der Küchenleiter/in; Einkauf von Lebensmitteln in Vertretung für den/die Küchenleiter/in; Sach- und umweltgerechte Abfallentsorgung;...
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen und Mahlzeiten; Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien; Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Großküche; Mitgestaltung und Durchführung von Groß- und Sonderveranstaltungen;...
Zubereitung einfacher Speisen und kalter Gerichte; Anrichten und Ausgeben der Speisen an der Essensausgabe; Bedienung und Reinigung mechanischer und spezialisierter Küchengeräte; Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche, wie z. B. Küchenutensilien;...
Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...
Zubereitung von Gerichten nach bereitgestellten Rezepten und kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten; Anrichten, Präsentieren und Ausgeben der Gerichte an die Mitarbeiter;...
Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen im Umfang von ca. 700 Portionen; Bereitstellung und Ausgabe der angebotenen Speisen Unterstützung bei Sonderveranstaltungen; Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften;...
Verantwortung für die Planung, Kalkulation und Erstellung der wöchentlichen Speisenpläne für unser Mittagessen;...
Mitwirkung bei der Zusammenstellung eines abwechslungsreichen wöchentlichen Speiseplanes; Unterstützung bei Wareneinkauf und Preisverhandlungen; Mitwirkung hinsichtlich einer wirtschaftlichen Essenskalkulation;...
Verantwortung für das Küchenteam (2 MA); Erstellung von Speiseplänen, Büfettvorschlägen sowie wechselnden Speisekarten; Verantwortung für die Einhaltung und Dokumentation der geforderten Hygienestandards; fachgerechtes anrichten und garnieren;...
Kreation eines wechselnden Angebotes von Torten, Blechkuchen, Kleingebäck und Keksen; Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen; Qualitätskontrolle von Waren; Reinigung der Arbeitsgeräte; Einhaltung der Hygienemaßnahmen;...
Anleitung der Küchenarbeiter und der Aushilfen; Bestellung von Waren für den Gastronomiebereich; Ã la carte-Geschäft und Durchführung von Veranstaltungen; Annahme und Verräumung der Ware; Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit;...
Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...
Steuerung und Überwachung des Eismixherstellungsprozesses und der zugehörigen CIP-Vorgänge sowie die Bereitstellung der CIP Medien; Anleitung des Anlagenpersonals und Koordination der Aufgaben im Bereich der Kochanlage;...
Mit viel Herz und Kreativität leiten Sie unser Bistro und sorgen im Rahmen unserer Tagesgastronomie für einen reibungslosen Ablauf und glückliche Gäste; natürlich kümmern Sie sich täglich um die Einhaltung unserer Hygiene-Vorschriften;...
Organisation des Haushaltes - Umsetzung von hauswirtschaftlichen Abläufen im gehobenen Niveau; tägliches Sauberhalten und Pflege der Wohn- und Schlafräume; Pflege antiker Möbel & Silber; Einkäufe, Vorratshaltung; Garderobe und Wäschepflege;...
Auswahl und Einkauf von frischen, biologisch angebauten Zutaten und Produkten, vorzugsweise aus regionaler und saisonaler Herkunft; Zubereitung von durchschnittlich 20 gesunden, vollwertigen Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter/-innen und Kunden;...
Auswahl und Einkauf von frischen, biologisch angebauten Zutaten und Produkten, vorzugsweise aus regionaler und saisonaler Herkunft; Zubereitung von durchschnittlich 20 gesunden, vollwertigen Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter/-innen und Kunden;...
Aktive Mitarbeit in der Speisenproduktion und -vorbereitung; Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen; Aktive Mitarbeit in der Qualitätssicherung; Aktive Mitarbeit bei Inhouse-Caterings;...
Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Speisen für unsere Mitarbeitenden; Organisation und Sicherstellung effizienter Abläufe; Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Menüs und Speiseplänen;...
