103 Stellenangebote für Koch in Grevenbroich
Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...
Freude am Beruf; gute theoretische und praktische Kenntnisse; Aufgeschlossenheit und Verantwortungsbereitschaft; Bereitschaft zur Teamarbeit;...
Planung und Zubereitung eines hochwertigen, ausgewogenen und frischen Essens für Senioren; Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit dem Hauswirtschaftsleiter unter Berück-sichtigung der Wünsche unserer Bewohner;...
Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen; Präsentation und Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen; Umsetzung des HACCP-Konzeptes;...
Zubereitung von Mittag- und Abendessen für bis zu 400 Personen; Herstellen von Vorspeisen, Salaten und Desserts; Produktion der Imbisse für den Seminarbereich mit Vormittags- und Nachmittagspausen; Zubereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltung;...
Zubereitung kalter und warmer Speisen nach festgelegtem Speisenplan für die Wahlleistungsstation und Veranstaltungen; Speisenverteilung am Portionierband; Bereitschaft zu Schichtarbeit inkl. Wochenenden und Feiertagen; Warenannahme;...
Vor- und Zubereitung von Speisen unter Nutzung moderner Kochtechniken; Warenannahme und fachgerechte Einlagerung; Tätigkeiten bei der Ausgabe von Speisen; Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften;...
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) von Vorteil; Kenntnisse in Menüplanung, Einkauf und Kalkulation; Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen; Serviceorientierung und Freude an der Rolle des Gastgebers;...
Zubereitung unserer vielseitigen Komponenten an modernen Kochkesseln nach vorgegebenen Rezepturen; Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle eingehender Rohwaren; Dokumentation der Warenbewegungen im System; Bedienung kleinerer Maschinen;...
Zubereitung von bis zu 50 einfachen Schulkinder-Mahlzeiten in Bio-Qualität pro Tag; Bestellung der Lebensmittel beim örtlichen Biohändler;...
Unterstützung der Betriebsleitung bei der Koordination der Küchenlogistik; Einhaltung und Überwachung allgemeiner HACCP-Standards; allgemeine Vorbereitungs- und á la carte-Arbeiten;...
Auswahl und Einkauf von frischen, biologisch angebauten Zutaten und Produkten, vorzugsweise aus regionaler und saisonaler Herkunft; Zubereitung von durchschnittlich 20 gesunden, vollwertigen Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter/-innen und Kunden;...
Auswahl und Einkauf von frischen, biologisch angebauten Zutaten und Produkten, vorzugsweise aus regionaler und saisonaler Herkunft; Zubereitung von durchschnittlich 20 gesunden, vollwertigen Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter/-innen und Kunden;...
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung;...
Speisen vorbereiten und zubereiten: Ausgabe und Lagerung von Lebensmitteln nach Bestands- und Hygienevorschriften; Arbeitsabläufe planen; Zutaten vorbereiten, z.B. waschen oder schneiden, Mise en Place (Bereitstellen der Zutaten, Öle, Gewürze);...
Je nach zugeteiltem Posten in der Küchenbrigade alle warmen und kalten Speisen zubereiten, z.B. Fleisch-, Grill-, Fischgerichte und Soßen, Pizzen, warme Beilagen, Suppen, Salate und andere kalte Beilagen, Süßspeisen und Gebäck; Ausgabe und Lagerung;...
Kreation eines wechselnden Angebotes von Torten, Blechkuchen, Kleingebäck und Keksen; Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen; Qualitätskontrolle von Waren; Reinigung der Arbeitsgeräte; Einhaltung der Hygienemaßnahmen;...
Sie arbeiten vorzugsweise Frühschicht (ca. 6-14 Uhr), eine Wechselschicht und ohne Drei-Schicht-System; bereiten vollwertige Speisen zu u. A. Sonderkostformen; beteiligen sich an der Speiseplanerstellung; geben Speisen an unserem Buffet aus;...
Steuerung und Überwachung des Eismixherstellungsprozesses und der zugehörigen CIP-Vorgänge sowie die Bereitstellung der CIP Medien; Anleitung des Anlagenpersonals und Koordination der Aufgaben im Bereich der Kochanlage;...
Zubereitung von Gerichten nach bereitgestellten Rezepten und kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten; Anrichten, Präsentieren und Ausgeben der Gerichte an die Mitarbeiter;...
Sie arbeiten vorzugsweise Frühschicht (ca. 6-14 Uhr), eine Wechselschicht und ohne Drei-Schicht-System; Sie bereiten vollwertige Speisen zu u. A. Sonderkostformen; Sie beteiligen sich an der Speiseplanerstellung; Sie geben Speisen an unserem Buffet;...
Zubereitung einfacher Speisen und kalter Gerichte; Anrichten und Ausgeben der Speisen an der Essensausgabe; Bedienung und Reinigung mechanischer und spezialisierter Küchengeräte; Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche, wie z. B. Küchenutensilien;...
Aktive selbstständige Speisenzubereitung für die warme Küche nach festgelegten Rezepturen; Warenbestellungen und Warenannahme; Produktion von Vollkostgerichten und Standard-Diätkostformen; Portionierung von zubereiteten Speisen;...
