101 Stellenangebote für Koch in Dortmund
Die Leitung des Teams gehört zu Ihren Herzensaufgaben; dazu zählt auch die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorschriften; Sie koordinieren einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen;...
Erfahrung in der Tätigkeit als Hilfsköchin/Hilfskoch oder alternativ als Küchenhilfe/Küchenhelfer in gewerblichen Küchen wäre von Vorteil;...
Sie lieben es, sich um das leibliche Wohl von Gästen zu kümmern, zu brutzeln und arbeiten gerne mit frischen Produkten; schätzen die Abwechslung der Arbeiten in einer Großküche;...
Beratung: Sie bedienen und beraten unsere Kunden an der Theke für Fisch und Meeresfrüchte; Feinkostspezialitäten: Sie kümmern sich um die Veredelung der Waren und die Zubereitung von Eigenherstellungen; Qualitätskontrolle: Frische;...
Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen im laufenden Produktionsprozess; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische und chemische Untersuchungen; Feststellung von Abweichungen;...
Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Betriebsrestaurant unter Beachtung der Rezepturen und Hygienevorgaben;...
Kundenberatung: Kompetent und freundlich stehen Sie unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite; kreative Mitgestaltung: Sie gestalten mit Kreativität und dem gewissen Extra die Frischetheken und Kostproben; Prüfung auf Qualität;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Als Küchen-Zauberer kreierst du Gerichte, die nicht nur den Gaumen verzaubern, sondern auch die Herzen unserer Gäste erobern; als Qualitätsexperte legst du Wert auf hochwertige Zutaten, sorgfältige Zubereitung und kreierst echte Kunstwerke auf dem Te;...
Vorbereitung und Zubereitung der kalten und warmen Speisen für ca. 250 Bewohner; Organisation und Unterstützung mit Speisen und Getränken bei Festen und besonderen Anlässen unserer Bewohner; Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsrichtlinien;...
Selbstständige Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes; Vor- und Zubereitung von Speisenkomponenten für das Angebot der Mensa; Produktion von Salaten und Desserts; Versorgung des Salatbuffets während der Essensausgabezeiten; Verantwortung;...
Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie; Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen; Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben; regelmäßige Qualitätskontrolle der Produkte;...
Bedienung von Maschinen und Aggregaten im Bereich der Kochanlage sowie Bereitstellung von Rohstoffen; Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Anlagenstörungen; Übernahme von Aufgaben im Bereich der Abfüllung im Bedarfsfall; Durchführung;...
Zubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Bewohner; Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs; Speiseplanbesprechung mit Bewohnern;...
Aktive selbstständige Speisenzubereitung für die kalte und warme Küche; Bereitstellung der Speisen in der geforderten Qualität und Quantität, Mitarbeit und Weiterentwicklung unseres beliebten Front-Cooking-Angebotes;...
Betreuen unserer Aktionstheken mit wechselndem kulinarischem Angebot; Zubereitung von vegetarischen und veganen Speisen sowie Fleisch- und Fischgerichten; vermehrte Mitarbeit bei Catering Aufträgen; Warenannahme und Kontrolle;...
