95 Stellenangebote für Koch in Bochum

Unterstützung der Betriebsleitung bei der Koordination der Küchenlogistik; Einhaltung und Überwachung allgemeiner HACCP-Standards; allgemeine Vorbereitungs- und á la carte-Arbeiten;...

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) von Vorteil; Kenntnisse in Menüplanung, Einkauf und Kalkulation; Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen; Serviceorientierung und Freude an der Rolle des Gastgebers;...

Freude am Beruf; gute theoretische und praktische Kenntnisse; Aufgeschlossenheit und Verantwortungsbereitschaft; Bereitschaft zur Teamarbeit;...

Zubereitung von Mittag- und Abendessen für bis zu 400 Personen; Herstellen von Vorspeisen, Salaten und Desserts; Produktion der Imbisse für den Seminarbereich mit Vormittags- und Nachmittagspausen; Zubereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltung;...

Kreation eines wechselnden Angebotes von Torten, Blechkuchen, Kleingebäck und Keksen; Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen; Qualitätskontrolle von Waren; Reinigung der Arbeitsgeräte; Einhaltung der Hygienemaßnahmen;...

Vor- und Zubereitung von Speisen unter Nutzung moderner Kochtechniken; Warenannahme und fachgerechte Einlagerung; Tätigkeiten bei der Ausgabe von Speisen; Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften;...

Zubereitung von bis zu 50 einfachen Schulkinder-Mahlzeiten in Bio-Qualität pro Tag; Bestellung der Lebensmittel beim örtlichen Biohändler;...

Zubereitung unserer vielseitigen Komponenten an modernen Kochkesseln nach vorgegebenen Rezepturen; Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle eingehender Rohwaren; Dokumentation der Warenbewegungen im System; Bedienung kleinerer Maschinen;...

Planung und Zubereitung eines hochwertigen, ausgewogenen und frischen Essens für Senioren; Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit dem Hauswirtschaftsleiter unter Berück-sichtigung der Wünsche unserer Bewohner;...

Zubereitung von Gerichten nach bereitgestellten Rezepten und kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten; Anrichten, Präsentieren und Ausgeben der Gerichte an die Mitarbeiter;...

Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen; Präsentation und Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen; Umsetzung des HACCP-Konzeptes;...

Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...

Produktion der Speisen; Regenerieren von Speisen; Mise en place; Erstellen von Desserts; Garnieren von Speisen; Unterweisung und Einbindung von Küchenhilfen in die Produktion;...

Zubereitung kalter und warmer Speisen nach festgelegtem Speisenplan für die Wahlleistungsstation und Veranstaltungen; Speisenverteilung am Portionierband; Bereitschaft zu Schichtarbeit inkl. Wochenenden und Feiertagen; Warenannahme;...

Aktive selbstständige Speisenzubereitung für die warme Küche nach festgelegten Rezepturen; Warenbestellungen und Warenannahme; Produktion von Vollkostgerichten und Standard-Diätkostformen; Portionierung von zubereiteten Speisen;...

Planung und Zubereitung hochwertiger, ausgewogener und frischen Mahlzeiten für Senioren; Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans gemeinsam mit der Hauswirtschaftsleitung unter Berücksichtigung der Wünsche unserer Bewohner;...

Sie arbeiten vorzugsweise Frühschicht (ca. 6-14 Uhr), eine Wechselschicht und ohne Drei-Schicht-System; Sie bereiten vollwertige Speisen zu u. A. Sonderkostformen; Sie beteiligen sich an der Speiseplanerstellung; Sie geben Speisen an unserem Buffet;...

Verantwortung für das tägliche Speiseangebot in unserem Haus sowie Unterstützung bei der Menüplanung; Herstellung von kalten und warmen Speisen; Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung; Bestellung von Lebensmitteln und Kalkulation;...

Als Teil der Küchen-Crew versorgst du täglich rund 350 Schüler:innen und Mitarbeiter:innen mit ausgewogenen Mahlzeiten; du fühlst dich in einem modernen Arbeitsfeld wohl; in unserer neu sanierten und modern ausgestatteten Küche;...

Sie lieben es, sich um das leibliche Wohl von Gästen zu kümmern, zu brutzeln und arbeiten gerne mit frischen Produkten; Sie schätzen die Abwechslung der Arbeiten in einer Großküche und unterstützen in der Küche;...

Steuerung und Überwachung des Eismixherstellungsprozesses und der zugehörigen CIP-Vorgänge sowie die Bereitstellung der CIP Medien; Anleitung des Anlagenpersonals und Koordination der Aufgaben im Bereich der Kochanlage;...