Leitung und Organisation des Küchenbetriebs in einer Einrichtung mit hohem Anspruch an die Gemeinschaftsverpflegung sowie Freiraum zum Gestalten des Speiseangebots; Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards;...
Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen; Veranstaltungsservice; Anleitung von Kollegen*innen; Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs; Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung;...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten und erledigen die im hauswirtschaftlichen Bereich der Jugendbildungsstätte anfallenden Arbeiten. Eine Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten sowie zur Arbeit an Wochenenden;...
Sie übernehmen die Zubereitung von einfachen Speisen nach Rezept; Sie geben Speisen aus; Sie sorgen für Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz und in der Küche; Sie sind verantwortlich für die Umsetzung lebensmittelrelevanter Verordnungen;...
ISAR - WÜRM - LECH IWL Werkstätten für behinderte Menschen gGmbH
Garching
Ref-Nr: 14873149-SDE
13.03.2025
Vor- und Zubereitung von Speisen für unser Betriebsrestaurant mit ca. 300 Gästen täglich; Präsentation der Speisen an der Ausgabe; Mitwirken bei der Erstellung von neuen Rezepturen; Warenannahme und -kontrolle;...
Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen - dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew;...
Kundenkontakt: Sie beraten und betreuen unsere Kunden an der Frischetheke; Warenpräsenz: Sie sind zuständig für die Präsentation eines ansprechenden Warenangebots und die Warenbestellung; Kundenservice;...
Ihre Aufgaben umfassen die eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung eines kompletten Menüs für ca. 700 Portionen, wobei Sie stets nach sorgfältig ausgearbeiteten Rezepturen und Wochenspeisenplänen arbeiten;...
Bedienung von Maschinen und Aggregaten im Bereich der Kochanlage sowie Bereitstellung von Rohstoffen; Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Anlagenstörungen; Übernahme von Aufgaben im Bereich der Abfüllung im Bedarfsfall;...
Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen (ca. 700 Portionen täglich) sowie Bereitstellung und Ausgabe dieser; kulinarische Ausstattung von Caterings und Veranstaltungen;...
