Leitung der Gastronomie - Restaurant, Biergarten und Stüberl; Organisation des gesamten F&B-Bereiches; Unterstützung der Kollegen, Einschulung und Begleitung von Mitarbeitern; Personalführung und Dienstplanung; Budgetverantwortung;...
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Betriebsgastronomie durch effiziente Prozesse; kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen für ein einzigartiges Gästeerlebnis;...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...