88 Gastronomie / Tourismus Jobs in Lage
Durchführung und Dokumentation von Haltbarkeitstest; Organisation der Verkostungen; Organisation der mikrobiologischen Analysen; Durchführung der chemisch-/physikalischen Analysen;...
Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen der Wareneingänge laut Prüfplan; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische, physikalische und chemische Untersuchungen;...
Die Produktion von vier Mahlzeiten am Tag (mittags ca. 100 Menüs mit 2 Gerichten zur Auswahl) und Festtagsgerichten; Mitwirkung bei der Anleitung der Auszubildenden; Unterstützung des Servicebereichs Café Elisabeth;...
Zuarbeit bei der Speisenproduktion sowie Vorbereitung der Speiseausgabe, Erstellung des Salatbuffets; Betreuung des Frühstücksbuffets; Kassentätigkeit; Portionierung und Ausgabe der produzierten Speisen; Bestückung der Speisenausgabe;...
Gästebetreuung, Servieren von Speisen und Getränken, Kassieren, Zubereitung von kleinen Snacks, Präsentation von kalten und warmen Speisen, Verkauf von Süßwaren, Getränken, Zeitungen etc. sowie Reinigungsarbeiten;...
Du bist verantwortlich für die Eingabe, Pflege und Kontrolle von Hotelstammdaten sowie von Sonderangeboten; des Weiteren gehört zu deinem Aufgabenbereich die Durchführung von Kontrollbuchungen und die Gewährleistung der aktuellen Buchbarkeit;...
Erstellen von Speiseplänen sowie Angeboten unter Berücksichtigung der aktuell gültigen ernährungsphysiologischen Grundsätze, des Umweltschutzes und der Nachhaltigkeit; Herstellen und Zubereiten sämtlicher Speisen für Gästebereich / Konferenzzentrum;...
Du berätst unsere Kunden professionell zu unserem vielfältigen Angebot an Reiseprodukten, sowohl am Telefon als auch persönlich, und sicherst so eine hohe Kundenzufriedenheit;...
