109 Gastronomie / Tourismus Jobs in Remscheid
Die Produktion von vier Mahlzeiten am Tag (mittags ca. 100 Menüs mit 2 Gerichten zur Auswahl) und Festtagsgerichten; Mitwirkung bei der Anleitung der Auszubildenden; Unterstützung des Servicebereichs Café Elisabeth;...
Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Kostümbild oder Modedesign oder eine abgeschlossene Ausbildung im Textilbereich; erste Erfahrungen am Theater;...
Leitung der Abteilung Fachbereichsmanagement, auch standortübergreifend, mit derzeit 6 Mitarbeiterinnen; Koordination Lehrauftragsvergabe, u.a. semesterweise Abstimmung der Lehrauftragszahlen mit Dekan*innen;...
Akquisition von Neukunden der regionalen Gastronomie; Betreuung von Bestandskunden im Vertriebsgebiet; Sortimentsausbau bei Bestandskunden im Vertriebsgebiet; Weiterbildung / Branchenkenntnisse / Networking;...
Erstellen von Speiseplänen sowie Angeboten unter Berücksichtigung der aktuell gültigen ernährungsphysiologischen Grundsätze, des Umweltschutzes und der Nachhaltigkeit; Herstellen und Zubereiten sämtlicher Speisen für Gästebereich / Konferenzzentrum;...
Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen im laufenden Produktionsprozess; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische und chemische Untersuchungen;...
Gesamtverantwortung für die strategische Ausrichtung und die operative Tätigkeit der Teams Reisemanagement und Reisekostenabrechnung; Führung sowie Weiterentwicklung des eigenen Teams; Verantwortung für strategische Projekte;...
