Produktionsleiter - Großbäckerei / Lebensmittel (m/w/d)

Über Wendl GmbH
Was entsteht, wenn Leidenschaft und Innovation zusammentreffen? Wir bewahren traditionelle Backkunst und kreieren gleichzeitig neue Geschmackserlebnisse. Unser Ziel ist es, jeden Tag aufs Neue Lieblingsstücke zu backen, die Menschen begeistern. Du möchtest Teil eines Teams werden, das mit Hingabe und Expertise täglich frische Backwaren herstellt? Als Teil unseres Teams sorgst du dafür, dass unsere Kunden täglich duftendes Brot, ofenwarme Brötchen und feine Kuchen genießen können. Hier findest du nicht nur einen Job, sondern eine Berufung, in der deine Leidenschaft für gutes Essen auf Wertschätzung trifft.

Was bieten wir dir?

• Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge: Du profitierst von einer soliden finanziellen Absicherung und einem 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
• Innovatives Arbeitsumfeld: Du arbeitest in einem erfolgreichen Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• Gestaltungsspielraum: Du genießt eigenverantwortliches Arbeiten mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Umfangreiches Mitarbeiterangebot: Du profitierst von verschiedenen Mitarbeiterangeboten und Freizeitaktionen
• Langfristige Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge

Was erwartet dich?

• Du leitest, organisierst und steuerst die gesamte Produktionsabteilung
• Du trägst die Personalverantwortung für ca. 70 Mitarbeitende, einschließlich der Einarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbeitender sowie Auszubildender
• Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf sicher und überwachst die Produktionstechnik sowie planst technische Investitionen
• Du stellst hochwertige Backwaren in Handwerksqualität in Zusammenarbeit mit dem Team her
• Du sicherst die Qualität und entwickelst Produkte weiter
• Du kontrollierst und hältst alle Hygiene- und Qualitätsstandards ein

Was solltest du mitbringen?

• Du hast einen Abschluss als Bäckermeister:in/Konditormeister:in oder Betriebswirt:in des Handwerks
• Du bringst mehrjährige Führungserfahrung in der Lebensmittelproduktion mit, idealerweise aus einer Großbäckerei
• Du verfügst über ein fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Arbeiten mit Kennzahlen
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Führungserfahrung und Durchsetzungsstärke
• Du bist kommunikationsstark, verantwortungsbewusst und zeitlich flexibel, um sowohl in der Tag- als auch in der Nachtschicht verfügbar zu sein
• Du hast idealerweise eine Ausbildereignung
• Du kommunizierst sicher und fließend auf Deutsch (C1-Niveau)